かおり大爆発

こんにちは、青木です。


タイトルは不穏ですが安心してください、食レポ？です。


Twitterでカレー専用米「プリンセスかおり」が話題になってたので買ってみました。


（ぜひお手元のつや姫や雪若丸と比較してみてくださいっ）


鳥取で生産されていて、インドの高級香り品種「バスマティー370」の流れを受け継ぐと。
ツヤ や コシ の話題はよく聞くけれど、香り特化のブランドまであるとは。
インドの流れを継ぐだけあって、炊きあがりはインディカ米やタイ米のような水分少なめパラパラっといった感じ。


さて、この「かおり米」、その名の通り香りがやばい。炊飯器から漂う香りが、 何も足してないのに枝豆ごはんのような香りなのです。

そこで私は思いついた。

「この米で枝豆ごはんを作ったらとんでもない香りになるのでは？」と。


やってみました。


結果として、



茹でたトウモロコシの香りになりました。
というわけで次回作はトウモロコシごはんです。
乞うご期待。